La celebración de Sant Jordi en Catalunya trae consigo una hermosa tradición: la entrega de rosas como símbolo de amor y amistad. Sin embargo, detrás de este gesto aparentemente sencillo, se esconde un complejo proceso de manipulación y logística que enfrenta diversas dificultades. En este post os vamos a contar cuáles son los retos a la hora de enfrentar la manipulación de rosas de Sant Jordi a escala mayorista.
La manipulación de las rosas
La manipulación las rosas en Sant Jordi, presenta desafíos únicos. Desde la cosecha hasta la entrega final, cada etapa requiere cuidado y precisión para asegurar la calidad del producto. Además de los timmings que son tema para otro artículo, las rosas deben ser cuidadas al extremo dada su sensibilidad ante factores como la temperatura, la humedad, el estres hídrico o el manejo brusco.
Sant Jordi es una festividad señalada en Catalunya, donde la tradición dicta que las personas intercambien rosas y libros como muestra de cariño y cultura. Para satisfacer la demanda durante este día tan especial, la manipulación de las rosas alcanza su punto máximo de complejidad. Un verdadero embudo donde todo el trabajo de meses se ve cristalizado en un sólo día. En origen, cada rosa debe ser seleccionada, cortada, manipulada y empaquetada con precisión para garantizar su frescura y belleza durante toda la celebración. Posteriormente, el proceso de embolsado junto a la tradicional espiga, la colocación en cajas. Y todo esto debe hacerse a temperatura controlada y en condiciones de humedad y temperatura adecuadas, para por fin entregarse a los clientes en una fecha concreta: el 22 de abril, un día antes de Sant Jordi.
La merma de material y su impacto económico
La falta de experiencia y cuidado en los procesos de manipulación de rosas puede resultar en una merma de material más alta de lo normal. Ello se traduce en pérdidas económicas significativas para las empresas.
Cada rosa perdida representa no solo el costo del producto en sí, sino también el trabajo y los recursos invertidos en cada una de las fases del proceso. Si bien la merma cero es virtualmente imposible, es crucial implementar prácticas eficientes y protocolos de calidad para minimizar esta pérdida.
La conservación de las rosas
Para preservar la frescura y la vida útil de las rosas, es fundamental almacenarlas en cámaras frigoríficas a temperatura controlada. Estas instalaciones mantienen las rosas a una temperatura y humedad óptimas, prolongando su durabilidad y calidad.
La correcta gestión e idoneidad de estas cámaras es esencial para garantizar que las rosas lleguen a su destino en óptimas condiciones.
El packaging de las rosas de Sant Jordi y la logística de transporte
El empaquetado de las rosas de Sant Jordi es una parte crucial del proceso de manipulación. El objetivo es proteger las flores y mantener su integridad durante el transporte y la entrega. El packaging debe diseñarse con cuidado, utilizando materiales que brinden soporte y permitan la ventilación adecuada para las flores, y que a la vez sean medioambientalmente sostenibles.
Una de las dificultades adicionales en el empaquetado de las rosas para Sant Jordi es la inclusión de agua en los paquetes. Esto garantiza la hidratación de las flores durante el transporte, pero también aumenta el riesgo de daños si no se maneja correctamente. El transporte el 22 de abril, día de Sant Jordi, presenta desafíos logísticos adicionales debido a la alta demanda y la necesidad de cumplir con plazos ajustados. Se debe contar con profesionales especializados, formados y entrenados para el reparto de rosas de Sant Jordi. Los recursos invertidos y el trabajo de mucha gente depende de que la entrega se haga en las condiciones estipuladas.
Seguimiento de los repartos para garantizar la entrega en tiempo
El éxito de la manipulación y distribución de rosas en Sant Jordi depende en gran medida del seguimiento cuidadoso de los repartos. Es fundamental coordinar las entregas de manera eficiente, asegurándose de que cada rosa llegue a su destino a tiempo y en perfectas condiciones. El seguimiento constante permite detectar y resolver cualquier problema que pueda surgir durante el proceso de entrega.
Experiencia y compromiso: nuestro sello en Sant Jordi
Con más de 25 años de experiencia Sant Jordi. En Handling Flowers ofrecemos la más alta calidad en todos los procesos de la manipulación y distribución de rosas para Sant Jordi, somos líderes en el sector.
Nos dedicamos a importar, manipular, embolsar, empaquetar y distribuir rosas a gran escala, garantizando la frescura, la calidad y la puntualidad en cada entrega.
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Manipulación de Rosas en Sant Jordi, millones de razones
En resumen, la manipulación de rosas para Sant Jordi en Catalunya es un proceso complejo que enfrenta diversas dificultades. Desde la selección y manipulación de las flores hasta su empaquetado y distribución, cada etapa requiere cuidado y atención para asegurar el éxito de la campaña.
Con la experiencia y el compromiso con el que cada año entregamos más de 1.000.000 de tallos, podemos garantizar que cada rosa llegue a su destino con su frescura y su belleza intactas.
